Can Gel: Una tradició lletolera centenària compromesa amb el benestar animal i la sostenibilitat
APIAC se sent honrat de presentar-vos Can Gel, una granja lletera amb una història que es remunta al 1910 i que ha estat dedicada a la producció de llet amb passió i compromís durant més de cent [...]
Gastronomia i consciència: El nou requisit per a restauradors moderns
Gastronomia i consciència: El nou requisit per a restauradors moderns El món de la gastronomia està vivint una autèntica revolució. Els consumidors ja no només busquen plats deliciosos i [...]
