Archives

Situat al cor del Parc Natural del Delta de l’Ebre, el restaurant Citrus del Tancat és una veritable joia gastronòmica que utilitza la cuina per explicar el paisatge i la cultura del territori. [...]

A les Terres de l’Ebre, la cuina és transmissió, paisatge i memòria. A Albert Guzmán Restaurant, aquesta idea pren forma a través d’un projecte que neix de la cuina de casa i que avui s’expressa [...]

  Al cor del Delta de l’Ebre, entre camps inundats i canals que dibuixen el paisatge, el Molí del Rafalet és una referència en la producció d’arròs de proximitat amb ànima i identitat. Amb [...]

El dinamisme econòmic d’un territori no depèn només de les grans empreses o de la indústria, sinó de la suma de petits projectes locals que generen activitat, ocupació i cohesió. A Catalunya, [...]