Penitensis – Destil·lats artesanals

Penitensis neix de la passió per la natura, la tradició i la producció artesana de begudes espirituoses, amb l’objectiu de donar a conèixer i posar en valor productes que fins ara no eren habituals al Penedès. Com a microdestil·leria situada al cor d’aquest territori, treballem amb cura i dedicació per crear destil·lats i licors que reflecteixen la riquesa aromàtica i cultural de la nostra terra.

La nostra filosofia parteix de la selecció manual d’ingredients locals en el seu punt òptim de maduració —com ginebrons silvestres, aranyons i mores— i d’un procés de destil·lació i maceració acurat que preserva el caràcter original de cada matèria primera. Aquest enfocament ens permet oferir productes amb identitat pròpia, profunditat aromàtica i una experiència sensorial única.

El nostre producte

Entre els nostres destil·lats i licors, destaquen:

• NANIT: una London Dry Gin artesanal, amb el ginebró com a protagonista, que combina tradició i elegància.

• GOITA: un licor d’aranyons elaborat amb cura tradicional, que evoca la natura del Penedès.

• SLOE GIN: un licor afruitat i sedós a base de ginebra i aranyons, ideal per gaudir sol o en còctels.

• BLACKBERRY GIN: un destil·lat de mores silvestres que combina dolçor i frescor en cada glop.

A més, oferim packs i combinacions especials, pensats tant per a consum personal com per a regals o ocasions especials.

Valors i compromís

Ens definim per un fort compromís amb la qualitat, l’artesania i el respecte pel territori. Tots els nostres processos reflecteixen una atenció meticulosa al detall i una sensibilitat per la tradició que busquen transmetre a cada ampolla l’essència del Penedès.

Per a Penitensis, cada destil·lat no és només una beguda: és una expressió de cultura, natura i experiència, dissenyada per captivar els sentits i crear records memorables.

Contacte

C/ Torres i Bages 14, 43712, Baix Penedès

Telèfons: +34 699 570 118

E-mail: gestio@penitensis.cat

Web: www.penitensis.cat