Economia circular: zero residus

Cada dia, sense adonar-nos-en, prenem desenes de decisions que tenen impacte sobre el planeta. Què comprem, on ho comprem, com ho transportem, què fem amb el que ja no necessitem… L’economia [...]

Quan parlem de residu zero, sovint pensem en grans ciutats o projectes tecnològics. Però la veritable revolució comença molt més a prop: als pobles, als tallers, als horts i a les cuines de [...]

Hi ha una nova manera de mirar el territori, una forma d’entendre la producció que beu del passat però que mira al futur. L’anomenem economia circular, però al fons, és molt més senzill: és [...]